Proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra
Metodología: ONLINE
Duración: 15 Horas
- Reconocer los factores que influyen en la calidad de las cervezas, describiendo las condiciones tecnológicas idóneas Identificar los procesos de elaboración de las cervezas y de las sidras para reconocer los factores que intervienen en la calidad de las mismas.
1. La cerveza.
2. La sidra.
3. La perada.