• Actuar dentro del respeto y cumplimiento de los planes, normativa y medidas previstas, para garantizar unas prácticas profesionales en el entorno de la seguridad, la higiene y la salud.
• Actuar de manera responsable en el puesto de trabajo para dar cumplimiento a la normativa vigente de protección ambiental.

1. Factores de riesgo.

2. Principios de la actividad preventiva.

3. Seguridad en la hostelería.

4. Ergonomía y psicosociología.

5. Primeros auxilios.