OTEC EDUCANOVA

Organización del trabajo del personal en cocina

Metodología: ONLINE

Duración: 10 Horas

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Código correcto Tu matriculación se ha realizado con éxito. Recibirás un correo electrónico con la confirmación de tu matrícula y datos de acceso al campus.
Código incorrecto Tu matriculación no se ha podido realizar. Debido a que: . Inténtalo de nuevo.

Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.

1. Realizar cuadros de trabajo.

2. Control de costes.

3. Medidas Correctivas en la elaboración.

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