• Describir las principales especies cultivadas y sus técnicas de cultivo y, en un casopráctico, efectuar las labores u operaciones necesarias de mantenimiento del suelo yplanta, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de prevención deriesgos laborales y normativa medioambiental.

1. Fisiología de las plantas.

2. La poda.

3. Equipos y herramientas de poda.

4. Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.

5. Manejo del cuajado y aclareo de frutos.

6. Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.

7. Aclareos manuales

8. Invernaderos: tipos de estructuras más frecuentes y manejo.

9. Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.

10. Manejo del suelo.

11. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operaciones culturales.

12. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales de los cultivos.