• Explicar las variables o elementos clave que determinan un servicio de calidad según códigos de buenas prácticas y normas de calidad habituales –UNE u otras– en pequeños comercios Determinar y aplicar las estrategias básicas de atención y de calidad en el servicio, propias de pequeños comercios, conforme a la normativa aplicable, códigosde buenas prácticas y respeto medioambiental.

1. Calidad en el pequeño comercio.

2. Implantación y Gestión de Sistemas de Calidad en el pequeño comercio.

3. Entidades de certificación de Sistemas de Calidad, específicas del comercio.

4. Códigos de buenas prácticas comerciales.